صحیفه صحت : نامه طلائی امام رضا علیه السلام صفحه 83

چهارم: رژیم غذایی متناسب با فصول و ماه های سال:

از حکمت هایی که خداوند متعال در ادامه هستی به خرج داده، اختلاف شب و روز می باشد و عوض شدن فصل های چهارگانه سال و تغییر و تبدیل منظمی که در جریان فصول حاصل می شود، بهترین دلیل بر وجود خداوند و علم و اراده و حکمت اوست.

تغییر فصول چهارگانه درسال حکمت های زیادی دارد که شامل همه ی موجودات جاندار و نباتات، میوه ها و حتی جمادات می باشد که نمی توان به همه ی آن ها در این کتاب اشاره کرد. تغییرات فصول، در شئون حیاتی انسان ها مؤثر می باشد، بنابراین لازم است که هر فرد هم به منظور تکمیل این تأثیرات خود را برای مقابله با این تغییرات آماده کند، تا هم جسم خود را از ضررهای این تغییرات حفظ نماید و هم از منافع و خوبی های این فصول بهره مند شود و آن ها را کامل تر کند.(1)

در رساله ی ذهبیه از امام رضا علیه السلام حکایت شده که فصول و ماه های سال را نام برده و خصوصیات هر کدام را بیان کرده و برای هر ماه و فصل غذای مناسب را معرفی کرده است.

«کل بارد فی الصیف و الحار فی الشتآء والمعتدل فی الفصلین علی قدر قوتک و شهوتک».(2)

«هر خوراکی سرد در تابستان و گرم در زمستان مناسب است و غذاهای معتدل در فصل بهار و پائیز و میزان مصرف خوراکی ها (یا مقدار حرارت و برودت آنها) نیروی طبیعی بدن و میل آن است.»