آفریدگار جهان صفحه 107

در نهایت پس از تمام این مقدمات - که در کمتر از 30 ثانیه انجام می گیرد- با همکاری آرواره ها، دندان ها، غده های بزاقی و زبان، غذای نرم، مایع و لغزنده شده برای فرو رفتن آماده می شود.

البته باید دانست که غذا در این مرحله تا اندازه ای هضم شده و در اثر ترشحات بزاقی، قسمتی از فعل و انفعالات لازمه روی آن انجام می گیرد به همین جهت از نظر بهداشتی لازم است که غذا را در دهان، بهتر و کامل تر جوید. یکی از دانشمندان در این باره می گوید: خداوند به انسان 32 دندان داده تا هر لقمه را به تعداد دندان ها بجود!

ب) بلعیدن، آن قدر هم آسان نیست!

زمانی که غذا نرم و به صورت گلوله لغزنده ای در می آید باید دهان را

ترک گفته و به قسمت دیگر دستگاه گوارشی تحویل گردد.

این کار به وسیله عمل مکانیکی بلع انجام می گیرد. برای این کار لازم است تمام راه های حلق به کلی کنترل و بسته شده و غذا تنها به راهی که منتهی به معده می شود هدایت گردد. مجراهایی که هنگام عبور غذا از حلق باید بسته شوند عبارت اند از:

1.«مجرای تنفس» (که در قسمت جلوی گردن و حلق واقع شده است.)

2.مجرای بینی

3.مجرای گوش

اکنون به انجام عمل بلع توجه فرمایید: