حج 26 گزارشی از حج گزاری سال 1426 قمری صفحه 87

معاون تغذیه ستاد مدینه همچنین گفت: به جای استفاده از نوشابه، در وعده‌های غذایی دوغ و آبمیوه تدارک شده است؛ و با عنایت به توزیع میوه بین زائران سلامت آنان تضمین شده است.

وی با اشاره به رهنمودهای مقام معظم رهبری به کارگزاران حج امسال مبنی بر جلوگیری از اسراف و تبذیر گفت: با توجه به این اصل مهم، تغذیه زائران ایرانی به شکلی است که خدای ناخواسته، به توان آنان در انجام فرایض و مسائل عبادی خللی وارد نشود.

نظافتی تصریح کرد: تغذیه زائران به صورت یکسان صورت می‌گیرد و با توجه به محدودیت‌های موجود در ایجاد تنوع غذایی، غذای ملی طوری پخت می‌شود که برای همه قابل استفاده باشد. وی با تأکید بر این که تمام نیروهای خدماتی و آشپزخانه پس از گزینش در کلاس‌های آموزشی حضور یافته‌اند، گفت: آشپزهای کاروان‌ها علاوه بر برخورداری از مهارت‌های شغلی با توجه به تخصص مورد نیاز پخت غذا در عربستان، به لحاظ بهداشتی مورد آزمایش متعدد قرار گرفته‌اند تا سلامت آنان مورد تأیید قرار گیرد.

نظافتی تصریح کرد: تلاش ما این بود که با بهره‌گیری از آشپزهای باتجربه برای بالابردن کیفیت پخت غذا اقدام کنیم.

وی افزود: با توجه به این که بخشی از زائران ایرانی را هم‌وطنان خطه شمال کشورمان تشکیل می‌دهند، پخت غذا به صورت کته صورت می‌گیرد و ما به کاروان‌ها اعلام کرده‌ایم که اگر به این شکل غذا می‌خواهند، در اختیار آنان قرار خواهیم داد.

دیدار سرپرست حجاج ایرانی با اعضای ستاد مدینه منوره‌

رئیس سازمان حج و زیارت به اتفاق اعضای ستاد مدینه بعدازظهر پنج‌شنبه در دیدار با نماینده ولی فقیه و سرپرست حجاج ایرانی گزارشی از روند اجرایی حج سال جاری با محوریت خدمت‌رسانی بیشتر و بهتر به زائران حرمین شریفین را ارائه دادند.

نماینده ولی فقیه در این دیدار با قدردانی از زحمات رئیس سازمان حج و