- پیشگفتار 1
- اشاره 3
- شیرینی های طبیعی 6
- اشاره 6
- عسل 6
- خرما 10
- اشاره 14
- تهیه مواد اولیه 17
- اشاره 17
- الف - حلال باشد 18
- ب - پاک باشد 20
- اشاره 27
- قالب (شکل) و اسم شیرینی 32
- اشاره 34
- عرضه و فروش شیرینی 37
- استفتاء 39
- معامله سَلَفْ (پیش فروش) 42
- احکام معامله سلف 43
- معامله های حرام 44
- اشاره 44
- ربا 45
- انواع ربا 46
- غش در معامله 51
- کم فروشی 52
- مسئله 52
- فروش شیرینی نجس 53
- شیرینی های خارجی 54
- اشاره 56
- الف) مقررات مربوط به محل کار 57
- اشاره 57
- ب) ابزار و وسایل کار 60
- ج) کارگران 61
- اشاره 61
- استفتاء 63
- اشاره 65
«اطعمه و اشربه؛ خوراکی ها و نوشیدنی ها» مطالب زیاد و دستورهای مفیدی بیان شده است. تمام آنها از دو منبع فقهی یعنی قرآن و روایات گرفته شده است. از جمله خوراکی هایی که مورد توجه قرار گرفته، غذاهای شیرین است. در حدیثی از پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله وارد شده است که: «اَنَّ فی بَطْنِ المُؤمِنِ زاویهٌ لا یمْلاَءها الاّ الْحَلواء(1) همانا در شکم مؤمن گوشه ای است که جز شیرینی آن را پر نمی کند.» در همین حدیث است که فرمود: «اِنَّ الْمُؤمِنَ حُلوٌ یحِبُّ الْحَلاوَهَ(2)»؛ مؤمن شیرین است و شیرینی را دوست دارد.
امیرمؤمنان علی علیه السلام در مورد یکی از ویژگی های خاندان نبوت می فرماید: «اِنّا اهلَ البَیت نُحِبُّ الْحَلوءَ(3)؛ ما اهل بیت شیرینی را دوست داریم».
1- بحارالانوار، ج 65، ص 133.
2- همان، ج63، ص285، ح2.
3- المحاسن، ج 1 / 408؛بحارالانوار، ج63، ص285، ح5.