- آغاز سخن 1
- تعریف بلوغ 3
- انواع بلوغ 5
- 1. شرعی 5
- 3. جسمی 6
- 4. عرفی 6
- 1. بلوغ دیررس 7
- ناهنجاری های بلوغ 7
- 2. بلوغ زودرس یا کاذب 8
- 1. طغیان و خودمختاری 11
- الف) از لحاظ روحی و روانی 11
- 2. شکل گیری اعتماد به نفس 12
- 3. گروهگرایی 13
- ب) از نظر عاطفی 15
- اشاره 17
- ج) از نظر جسمی (دختران) 17
- اشاره 22
- اشاره 23
- بهداشت روان 23
- نکاتی برای افزایش اعتمادبهنفس 24
- تغذیه و استرس 29
- ورزش و استرس 31
- 1. اضطراب ناشی از تغییرات جسمانی 33
- اضطرابات نوجوانی 33
- 2. اضطراب و ترس دوگانه از استقلال فردی 34
- 3. اضطراب ناشی از بروز رفتار پرخاشگرانه 36
- 5. عوامل مؤثر بر اضطرابات 39
- اشاره 40
- بهداشت جسم 40
- بهداشت عادت ماهیانه 41
- موارد نیاز به مراجعه به متخصص 44
- اشاره 46
- اشاره 49
- 3. گروه شیر و لبنیات 52
- میزان مصرف هر گروه 54
- میزان هر یک واحد گروه های غذایی 55
- کمبود آهن 58
- نیازهای تغذیهای 61
- اهمیت صرف صبحانه 62
- خودداری از مصرف شیر 64
- رفتارهای غلط تغذیهای 64
- خودداری از مصرف سبزی 65
- مصرف بیرویه شکلات 66
- مصرف تنقلات کم ارزش غذایی 67
- نیازهای تغذیهای دوران بلوغ 68
- پرخوری و چاقی 73
- استفاده از روشهای غلط کنترل وزن 74
- تمایل به مصرف فست فود 75
- نخوردن صبحانه 76
- اشاره 77
- آماده سازی برای بلوغ جنسی 78
- نحوه برخورد با فرزندان بالغ 95
- روش های جلوگیری از تهییج جنسی فرزندان 99
• نیاز به انرژی در نوجوانان به دلیل متفاوت بودن سرعت رشد و میزان فعالیت جسمی متفاوت است. نیاز به انرژی در پسران نوجوان زیادتر است؛ زیرا افزایش سرعت رشد پسران بیشتر بوده، عضلات آنان بیشتر از دختران است. توصیه می شود در برنامه غذایی روزانه نوجوانان مواد نشاستهای به مقدار کافی گنجانده شود. بخش عمده انرژی مورد نیاز آنان باید از طریق این مواد تأمین شود.
• در دوران بلوغ سرعت رشد بیشتر می شود و چون بدن برای رشد به پروتئین نیاز دارد، نوجوانان باید در برنامه غذایی روزانه خود از منابع پروتئین حیوانی (گوشت، تخممرغ، شیر و مانند آنها) و پروتئین گیاهی (حبوبات و غلات) بیشتر استفاده نمایند.