عرفان اسلامی جلد 9 صفحه 265

کیسه های مخصوص جدا می شوند و روی قسمت مادگی گیاه قرار می گیرند،پس از انجام لقاح و ترکیب شدن با یکدیگر،نخستین تخم و بذر تشکیل می گردد،در اطرافش انواع مواد غذایی همانند گوشتی آن را در برمی گیرند.

نظر دانه های انار

این مواد غذایی از نظر ساختمان بسیار متنوع و هم چنین از نظر طعم و خواص غذایی و طبی فوق العاده متفاوتند.

گاهی یک میوه مانند انار و انگور دارای صدها دانه است که هر دانه ای از آن ها خود جنین و بذر درختی محسوب می شود و ساختمان بسیار پیچیده و تو در تو دارد.

اگر یک انار را بشکافیم و یک دانۀ کوچک آن را به دست گرفته و در مقابل آفتاب یا چراغ قرار دهیم و درست در آن دقت کنیم می بینیم از قسمت های کوچک تری تشکیل شده که همانند بطری های بسیار کوچکی با محتوای مخصوص آب انار در کنار هم چیده شده اند.

در یک دانۀ کوچک انار شاید صدها از این بطری های بسیار ریز قرار دارد،سپس اطراف آن ها را با پوستۀ ظریف که همان پوستۀ شفاف یک دانۀ انار است گرفته،بعد برای این که این بسته بندی کامل تر و محکم تر و دورتر از خطر باشد تعدادی از دانه های انار را روی یک پایه با نظام مخصوصی چیده و پردۀ سفیدرنگ و نسبتاً ضخیمی اطراف آن پیچیده و بعد پوستۀ ضخیم و محکمی که از دو طرف دارای لعاب خاصی است به روی همۀ آن ها کشیده،تا هم از نفوذ هوا و میکرب ها جلوگیری کند و هم در مقابل ضربات،آن ها را حفظ نماید و هم تبخیر آب درون دانه ها را فوق العاده کم کند،این بسته بندی ظریف مخصوص دانه انار نیست بلکه