- دیباچه 1
- اشاره 4
- طَیّب 4
- اشاره 4
- حلال 6
- خَبیث 7
- طعام 8
- اشاره 16
- فوائد تغذیه و اخلاق 18
- اهمیت تغذیه و اخلاق 20
- رابطه اخلاق و طب 22
- 1. ترکیب انسان از روح و بدن 25
- اشاره 25
- 2. اصالت روح 26
- 3. تأثیرگذاری روح و بدن بر یکدیگر 27
- 4. اعتدال ( میانه روی) 31
- 5. تغییرپذیری اخلاق 39
- 6. تأثیر و تأثر (اثرگذاری و اثرپذیری) 47
- اشاره 58
- 1. فرزند و نسل 65
- 2. تأثیر غذای زن باردار در جنین 68
- 5. میوه «به»، شجاعت و اندوه 72
- 7. انگور و اندوه 74
- 8. گوشت و بداخلاقی 75
- 9. گوشت دُرّاج و خشم 76
- 11. گلابی جلا دهنده قلب 77
- 13. کدو و شادی 78
- 14. عسل جلا دهند قلب و شادی آور 79
- 15. سِدر، اندوه و وسوسه شیطان 80
- 16. عدس و رقت قلب 81
- 17.مویز و اندوه 82
- 20. تُرنج و دل نورانی 84
- 19. تَلبینه و غم 84
- 22. روغن زیتون و اخلاق نیکو 85
- 24. پُرخوری، قساوت قلب و خوابیدن فکر 86
- 25. خوراک کم و اندیشه پاک 88
- 26. غذای حرام و عدم درک حقایق 88
- 27. غذای پاک و دعای مستجاب 89
- 29. درد بی درمان 90
- اشاره 91
- تأثیر صفات اخلاقی بر بدن 91
- 4. عجله 94
چندین ملاطفت امروز با پادشه که تو کردی خلاف عادت بود و دیگر ندیدیم، گفت نشنیده ای که گفته اند:
هر که را بر سماط(1)
بنشستی *** واجب آمد به خدمتش برخاست
گوش تواند که همه عمر وی *** نشنود آواز دف و چنگ و نی
دیده شکیبد ز تماشای باغ *** بی گل و نسرین به سر آرد دماغ
ور نبود بالش آکنده پَر *** خواب توان کرد خَزَف(2)
زیر سر
ور نبود دلبر همخوابه پیش *** دست توان کرد در آغوش خویش
وین شکم بی هنر پیچ پیچ *** صبر ندارد که بسازد به هیچ(3)
5. تغییرپذیری اخلاق
ابن سینا می نویسد:در علوم طبیعی ثابت است که اخلاق و عادات، تابع مزاج بدن است به طوری که اگر در بدن کسی بلغم مسلط شود، اهل وقار و آرامش و بردباری می شود و اگر صفرا مسلط شود، پیوسته خشمگین و غضب آلود خواهد بود کسی که گرفتار سودا باشد بداخلاق می شود.(4)
1- . سفره.
2- .سفال.
3- . سعدی، گلستان، باب سوم، قناعت.
4- . حسن زاده آملی، حسن، شرح العیون فی شرح العیون، ص 350، به نقل از اربع رسائل نفیسه، ص 197.