سلامتی تن و روان صفحه 134

صفحه 134

فسفر

در بیشتر غذاهای حیوانی و نباتی ، فسفر وجود دارد .

همچنین ، در مغز و ماهی مقداری بسیار فسفر وجود دارد .

در گردو ، بادام ، پودر پیاز نیز مقداری زیاد فسفر هست .

بهتر است در جیره غذایی روزانه مقداری فسفر و کلسیم با هم مصرف شود تا جذب آنها بهتر انجام گیرد .

به عنوان مثال ، برای کودکان دانش آموز ، از گردو همراه با پنیر _ که درصد کلسیم بالایی دارد _ استفاده شود .

آهن

آهن مواد غذایی بر دو نوع است :

1 _ آهنی که مستقیم جذب بدن می شود;2 _ آهنی که باید همراه آن از مواد غذایی که حاوی ویتامین c است ، استفاده کرد .

آهنی که مستقیم جذب می شود ، در جگر و گوشت وجود دارد و آهنی که باید همراه مواد حاوی ویتامین c مصرف شود ، شامل مواد غذایی اسفناج ، عدس ، تخم مرغ و . . . است .

کتابخانه بالقرآن کتابخانه بالقرآن
نرم افزار موبایل کتابخانه

دسترسی آسان به کلیه کتاب ها با قابلیت هایی نظیر کتابخانه شخصی و برنامه ریزی مطالعه کتاب

دانلود نرم افزار کتابخانه