- سخن پژوهشکده 1
- مقدمه مؤلف 7
- فصل اول: احکام و آداب شکار 10
- اشاره 10
- حقّ حیات پرندگان 11
- اشاره 11
- منافع پرندگان 12
- نشانه های حرام یا حلال گوشت بودن پرندگان 12
- انگیزه های شکار 14
- اشاره 14
- شرایط شکار با اسلحه 15
- شکار با سلاح های الکترونیکی و لیزری 17
- مرگ پرنده از ترس شکار 17
- اقسام شکار 18
- 1. شکار با اسلحه 18
- اشاره 19
- 2. دام 19
- نکته: 20
- 3. سنگ 20
- شکار با ابزار غصبی 21
- تملّک پرندگان 21
- صید پرنده شکاری 21
- شکار پرندگان مهاجر 22
- تملّک تخم پرندگان 22
- شکار در شب 23
- شکار جوجه پرنده 23
- برداشتن جوجه از لانه 24
- شکار پرندگان کمیاب 25
- شکار بی رویه و بحران محیط زیست 26
- استفتاء: 27
- اشاره 27
- استفاده از بیت المال برای شکار 27
- شکار با تفنگ و سگ 28
- خصلت های پرندگان 29
- حکم شکار بر خلاف قانون 29
- نکات ایمنی در نگهداری اسلحه 31
- قوانین و مقررات شکار 32
- اشاره 32
- مقررات شکار 33
- مادۀ 680 33
- مادۀ 679 33
- قوانین شکار( قانون مجازات اسلامی) 33
- ممنوعیتهاومحدودیتها(زمانی، طریقی، نوعی، کمی و کیفی): 39
- فصول و ساعات زمانی: 39
- روش و وسایل ممنوعه (طریقی) 39
- ممنوعیت ومحدودیتهای نوعی، کیفی وکمی 41
- اشاره 41
- چه کسانی و درچه زمانی میتوانند به شکار درطبیعت بپردازند؟ 42
- اشاره 43
- فصل دوم: احکام ذبح 43
- اشاره 44
- شرایط سر بریدن 44
- کیفیت ذبح پرندگان 45
- تفاوت ذبح پرندگان وحشی و اهلی 46
- ابزار ذبح 47
- ذبح با چاقوی استیل 49
- مستحبات ذبح 50
- مکروهات ذبح 51
- اشاره 53
- مسلمان بودن(یکی از شرایط ذبح) 53
- اشاره 55
- استفتاء: 55
- استفتاء: 55
- ذبح افرادی که معروف به غلوند 55
- احکام رو به قبله بودن 56
- کندن سر پرنده با دست 56
- نام خدا (بسم الله گفتن)در هنگام ذبح 60
- اشاره 60
- ذبح با دستگاه 62
- اشاره 62
- استفتاء: 62
- استفتاء: 64
- تکان خوردن بعد از ذبح 65
- خون بعد از ذبح 66
- شوک قبل از ذبح 66
- ذبح پرنده در برابر پرنده دیگر 67
- ذبح پرندگان حرام گوشت 68
- خرافات (مالیدن خون به ماشین، منزل و غیره...) 70
- اشاره 72
- فصل سوم: احکام فروش پرنده 72
- بایسته های فروش 72
- 1. نظافت شخصی 73
- 2. نظافت محیط کار 73
- اعتماد به فروشنده 74
- 3. نظافت پرنده 74
- فروش پرندۀ یخ زده به نام پرنده تازه 75
- تزئین پرندگان در منزل 76
- خرید و فروش پرندگان شکاری 76
- به جنگ انداختن پرندگان 76
- رسیدگی به پرنده 78
- آزار نرساندن به پرنده 81
- کبوتر بازی 81
- خرید و فروش پرنده های سرقت شده 83
- وظایف مردم در برابر پرنده فروشان 84
- شایسته های اخلاقی فروشنده 85
- فصل چهارم: احکام متفرقه پرندگان 87
- آسیب رساندن به پرنده دیگران 87
- اشاره 87
- اشاره 88
- کشتن پرندگان در منزل 88
- آسیب زدن مرغ یا عقاب به کودکان 88
- استفتاء: 89
- حکم ربا در خرید و فروش پرندگان 89
- مرغ و کبوتر پیدا شده 90
- فرار دادن پرندۀ دیگران 90
- تخم مرغ بازی 91
- اجزای حرام ِ پرندگان حلال گوشت 91
- نیم خوردۀ پرندگان 92
- تخم پرندگان 93
- وجود خون در تخم مرغ 94
- پرندگان نجاست خوار 96
- استبراء پرندگان نجاست خوار 96
- تخم پرندگان نجاست خوار 98
- فضلۀ پرندگان حرام گوشت 98
- خواص گوشت شترمرغ 99
- مرگ پرنده در چاه 99
- خواص گوشت بوقلمون 101
- هشدارهای استفاده ازگوشت بوقلمون 102
- خواص گوشت بلدرچین 103
- خواص تخم بلدرچین 105
- خواص گوشت مرغ 106
- خواص تخم مرغ 107
- فصل پنجم: معرفی پرندگان حلال گوشت و حرام گوشت ایران 109
- اشاره 109
- پرندگان حلال گوشت 111
- خانواده دم جنبانک ها 111
- خانواده چکاوک ها 111
- راسته گنجشک سانان 111
- خانواده زیر آبروک 112
- خانواده بلبل خرما 112
- خانواده بال لاکی 112
- خانواده صعوه ها 112
- خانواده الیکایی 112
- خانواده میوه خور 112
- خانواده توکاها 113
- خانواده لیکوها 113
- خانواده سسک تاج طلایی 113
- خانواده سسک ها 113
- خانواده سسک چشم سفید هندی 114
- خانواده مگس گیرها 114
- خانواده دیوار خزک 115
- خانواده چرخ ریسک پشت بلوطی 115
- خانواده چرخ ریسک ها 115
- خانواده چرخ ریسک نیزار 115
- خانواده دارخزک 115
- خانواده کمرکلی ها 115
- خانواده چرخ ریسک دم دراز 115
- خانواده شهد خوار 116
- خانواده سهره ها 116
- خانواده زرد پره ها 116
- خانواده سهر های استریلیده 116
- خانواده گنجشک ها 116
- خانواده بوچانگا 117
- خانواده غواص ها 117
- خانواده کشیم ها 117
- خانواده پری شاهرخ 117
- راسته کشیم سانان 117
- خانواده سارها 117
- راسته غواص سانان 117
- قوها 118
- اشاره 118
- اردک های غواص 118
- اردک های غاز نما 118
- خانواده مرغابی ها 118
- خانواده غازها 118
- اردک های روی آب چر 118
- راسته غاز سانان 118
- اردک های ماهی خوار 119
- خانواده یلوه ها 119
- خانواده سیاه خروس 119
- راسته ماکیان سانان 119
- خانواده بلدرچین بوته ای 119
- خانواده میش مرغ ها 119
- خانواده قرقاول 119
- خانواده صدف خوار 120
- خانواده گلاریول ها 120
- خانواده چاخ لق ها 120
- خانواده سلیم خرچنگ ها 120
- خانواده نوک خنجری ها 120
- راسته سلیم سانان 120
- خانواده سلیم ها 120
- راسته کبوترسانان 121
- خانواده کبوترها 121
- خانواده کوکرها 121
- راسته کوکرسانان 121
- خانواده ماهی خورک 122
- خانواده کوکوها 122
- راسته سبز قباسانان 122
- راسته کوکوسانان 122
- راسته پلیکان سانان 123
- خانوده کبوتر دریایی ها 123
- پرندگان حرام گوشت 123
- راسته کبوتر دریایی سانان 123
- خانواده نوک سرخ 123
- خانواده مرغ طوفان 123
- راسته لک لک سانان 124
- خانواده بوبی 124
- خانواده لک لک ها 124
- خانواده باکلان ها 124
- خانواده مارگردن 124
- خانواده حواصیل ها 124
- خانواده پلیکان ها 124
- خانواده فلامینگوها 125
- راسته فلامینگوسانان 125
- خانواده عقاب ماهیگیر 125
- خانواده قوش ها 125
- خانواده اکراس ها 125
- راسته عقاب سانان 125
- خانواده کاکایی ها 126
- خانواده شاهین ها 126
- خانواده کاکایی های اقیانوسی 126
- راسته شاهین سانان 126
- خانواده آب شکاف 127
- راسته طوطی سانان 127
- اشاره 127
- خانواده جغدها 127
- خانواده طوطی ها 127
- خانواده پرستوهای دریایی 127
- راسته جغد سانان 127
- خانواده دارکوب ها 128
- راسته شب گرد سانان 128
- خانواده پرستوها 128
- خانواده شب گردها 128
- راسته دارکوب سانان 128
- راسته پرستو سانان 128
- خانواده کلاغ 129
- خانواده درناها 130
- مشترک بین حلال و حرام 130
- راسته درنا سانان 130
- خانواده چلچله ها 130
- پرندگان مکروه 130
- خانواده سبز قباها 131
- خانواده هدهد 131
- خانواده سنگ چشم ها 131
- خانواده زنبور خوارها 131
- منابع: 132
عرفاً آهن محسوب شود اشکال ندارد.(1)
ذبح با چاقوی استیل
امروزه در بیشتر منازل، از چاقوی إستیل برای ذبح استفاده می کنند و از آنجایی که وسیله ذبح، باید از جنس آهن باشد، عده ای در ذبح با چاقوی اسیتل تشکیک کرده اند، در حالی که بیشتر مراجع تقلید، ذبح حیوان با چاقوی استیل را جایز دانسته اند.(2)
دفتر امام در پاسخ به این سؤال که آیا ذبح حیوانات با استیل صحیح است یا نه، بیان می کرد: «اگر عرفاً آهن بر آن صدق کند صحیح است». بی تردید، تشخیص این موضوع کار عرف عام نیست.
1- جامع الاحکام، آیت الله صافی، ج2، ص 313، سؤال2008.
2- استفتائات آیت الله مکارم، ج 1، سؤال967، ص277 و توضیح المسائل، آیت الله زنجانی، مسأله2603 ، ص 565 و آیت الله خامنه ای و آیت الله نوری همدانی، در «منتخب مناسک حج ،امام خمینی» ص 266 و آیت الله سیستانی توضیح المسائل مراجع، ج 2، ص 574، ذیل مسأله2594 و استفتاءات آیت الله بهجت؛ ج 4، ص369، سؤال5863 و استفتاءات جدید،آیت الله تبریزی؛ ج 1، ص396، 1756 و جامع المسائل، آبت الله فاضل؛ ج 1، ص353،سؤال 1346. بنابر فتوای امام خمینی در استفتائات، ج2، ص497، سؤال10 و آیت الله صافی در جامع الأحکام، ج 2، ص313، سؤال2007، اگر به استیل، آهن گفته می شود ذبح با آن اشکالی ندارد.