- سخن پژوهشکده 1
- مقدمه مؤلف 7
- فصل اول: احکام و آداب شکار 10
- اشاره 10
- حقّ حیات پرندگان 11
- اشاره 11
- منافع پرندگان 12
- نشانه های حرام یا حلال گوشت بودن پرندگان 12
- اشاره 14
- انگیزه های شکار 14
- شرایط شکار با اسلحه 15
- شکار با سلاح های الکترونیکی و لیزری 17
- مرگ پرنده از ترس شکار 17
- اقسام شکار 18
- 1. شکار با اسلحه 18
- اشاره 19
- 2. دام 19
- نکته: 20
- 3. سنگ 20
- شکار با ابزار غصبی 21
- تملّک پرندگان 21
- صید پرنده شکاری 21
- تملّک تخم پرندگان 22
- شکار پرندگان مهاجر 22
- شکار در شب 23
- شکار جوجه پرنده 23
- برداشتن جوجه از لانه 24
- شکار پرندگان کمیاب 25
- شکار بی رویه و بحران محیط زیست 26
- استفتاء: 27
- اشاره 27
- استفاده از بیت المال برای شکار 27
- شکار با تفنگ و سگ 28
- خصلت های پرندگان 29
- حکم شکار بر خلاف قانون 29
- نکات ایمنی در نگهداری اسلحه 31
- قوانین و مقررات شکار 32
- اشاره 32
- مقررات شکار 33
- مادۀ 680 33
- مادۀ 679 33
- قوانین شکار( قانون مجازات اسلامی) 33
- ممنوعیتهاومحدودیتها(زمانی، طریقی، نوعی، کمی و کیفی): 39
- فصول و ساعات زمانی: 39
- روش و وسایل ممنوعه (طریقی) 39
- ممنوعیت ومحدودیتهای نوعی، کیفی وکمی 41
- اشاره 41
- چه کسانی و درچه زمانی میتوانند به شکار درطبیعت بپردازند؟ 42
- اشاره 43
- فصل دوم: احکام ذبح 43
- اشاره 44
- شرایط سر بریدن 44
- کیفیت ذبح پرندگان 45
- تفاوت ذبح پرندگان وحشی و اهلی 46
- ابزار ذبح 47
- ذبح با چاقوی استیل 49
- مستحبات ذبح 50
- مکروهات ذبح 51
- مسلمان بودن(یکی از شرایط ذبح) 53
- اشاره 53
- اشاره 55
- ذبح افرادی که معروف به غلوند 55
- استفتاء: 55
- استفتاء: 55
- احکام رو به قبله بودن 56
- کندن سر پرنده با دست 56
- نام خدا (بسم الله گفتن)در هنگام ذبح 60
- اشاره 60
- ذبح با دستگاه 62
- اشاره 62
- استفتاء: 62
- استفتاء: 64
- تکان خوردن بعد از ذبح 65
- خون بعد از ذبح 66
- شوک قبل از ذبح 66
- ذبح پرنده در برابر پرنده دیگر 67
- ذبح پرندگان حرام گوشت 68
- خرافات (مالیدن خون به ماشین، منزل و غیره...) 70
- اشاره 72
- فصل سوم: احکام فروش پرنده 72
- بایسته های فروش 72
- 1. نظافت شخصی 73
- 2. نظافت محیط کار 73
- اعتماد به فروشنده 74
- 3. نظافت پرنده 74
- فروش پرندۀ یخ زده به نام پرنده تازه 75
- تزئین پرندگان در منزل 76
- خرید و فروش پرندگان شکاری 76
- به جنگ انداختن پرندگان 76
- رسیدگی به پرنده 78
- آزار نرساندن به پرنده 81
- کبوتر بازی 81
- خرید و فروش پرنده های سرقت شده 83
- وظایف مردم در برابر پرنده فروشان 84
- شایسته های اخلاقی فروشنده 85
- فصل چهارم: احکام متفرقه پرندگان 87
- آسیب رساندن به پرنده دیگران 87
- اشاره 87
- اشاره 88
- کشتن پرندگان در منزل 88
- آسیب زدن مرغ یا عقاب به کودکان 88
- حکم ربا در خرید و فروش پرندگان 89
- استفتاء: 89
- مرغ و کبوتر پیدا شده 90
- فرار دادن پرندۀ دیگران 90
- تخم مرغ بازی 91
- اجزای حرام ِ پرندگان حلال گوشت 91
- نیم خوردۀ پرندگان 92
- تخم پرندگان 93
- وجود خون در تخم مرغ 94
- پرندگان نجاست خوار 96
- استبراء پرندگان نجاست خوار 96
- تخم پرندگان نجاست خوار 98
- فضلۀ پرندگان حرام گوشت 98
- خواص گوشت شترمرغ 99
- مرگ پرنده در چاه 99
- خواص گوشت بوقلمون 101
- هشدارهای استفاده ازگوشت بوقلمون 102
- خواص گوشت بلدرچین 103
- خواص تخم بلدرچین 105
- خواص گوشت مرغ 106
- خواص تخم مرغ 107
- فصل پنجم: معرفی پرندگان حلال گوشت و حرام گوشت ایران 109
- اشاره 109
- پرندگان حلال گوشت 111
- خانواده دم جنبانک ها 111
- خانواده چکاوک ها 111
- راسته گنجشک سانان 111
- خانواده زیر آبروک 112
- خانواده بلبل خرما 112
- خانواده الیکایی 112
- خانواده صعوه ها 112
- خانواده بال لاکی 112
- خانواده میوه خور 112
- خانواده توکاها 113
- خانواده سسک تاج طلایی 113
- خانواده لیکوها 113
- خانواده سسک ها 113
- خانواده سسک چشم سفید هندی 114
- خانواده مگس گیرها 114
- خانواده دیوار خزک 115
- خانواده چرخ ریسک پشت بلوطی 115
- خانواده چرخ ریسک ها 115
- خانواده چرخ ریسک نیزار 115
- خانواده دارخزک 115
- خانواده کمرکلی ها 115
- خانواده چرخ ریسک دم دراز 115
- خانواده زرد پره ها 116
- خانواده سهره ها 116
- خانواده شهد خوار 116
- خانواده سهر های استریلیده 116
- خانواده گنجشک ها 116
- خانواده بوچانگا 117
- خانواده پری شاهرخ 117
- خانواده کشیم ها 117
- خانواده سارها 117
- راسته کشیم سانان 117
- خانواده غواص ها 117
- راسته غواص سانان 117
- قوها 118
- اشاره 118
- اردک های غواص 118
- اردک های غاز نما 118
- خانواده مرغابی ها 118
- خانواده غازها 118
- اردک های روی آب چر 118
- راسته غاز سانان 118
- خانواده سیاه خروس 119
- خانواده یلوه ها 119
- خانواده قرقاول 119
- راسته ماکیان سانان 119
- اردک های ماهی خوار 119
- خانواده میش مرغ ها 119
- خانواده بلدرچین بوته ای 119
- خانواده صدف خوار 120
- خانواده سلیم خرچنگ ها 120
- خانواده چاخ لق ها 120
- خانواده گلاریول ها 120
- خانواده نوک خنجری ها 120
- راسته سلیم سانان 120
- خانواده سلیم ها 120
- راسته کبوترسانان 121
- خانواده کبوترها 121
- خانواده کوکرها 121
- راسته کوکرسانان 121
- خانواده ماهی خورک 122
- خانواده کوکوها 122
- راسته سبز قباسانان 122
- راسته کوکوسانان 122
- راسته پلیکان سانان 123
- راسته کبوتر دریایی سانان 123
- پرندگان حرام گوشت 123
- خانوده کبوتر دریایی ها 123
- خانواده نوک سرخ 123
- خانواده مرغ طوفان 123
- خانواده لک لک ها 124
- خانواده بوبی 124
- راسته لک لک سانان 124
- خانواده باکلان ها 124
- خانواده مارگردن 124
- خانواده حواصیل ها 124
- خانواده پلیکان ها 124
- خانواده عقاب ماهیگیر 125
- راسته فلامینگوسانان 125
- خانواده فلامینگوها 125
- خانواده قوش ها 125
- خانواده اکراس ها 125
- راسته عقاب سانان 125
- خانواده کاکایی ها 126
- خانواده شاهین ها 126
- خانواده کاکایی های اقیانوسی 126
- راسته شاهین سانان 126
- خانواده طوطی ها 127
- راسته طوطی سانان 127
- خانواده آب شکاف 127
- خانواده جغدها 127
- راسته جغد سانان 127
- اشاره 127
- خانواده پرستوهای دریایی 127
- خانواده دارکوب ها 128
- راسته شب گرد سانان 128
- خانواده پرستوها 128
- خانواده شب گردها 128
- راسته دارکوب سانان 128
- راسته پرستو سانان 128
- خانواده کلاغ 129
- خانواده درناها 130
- راسته درنا سانان 130
- مشترک بین حلال و حرام 130
- خانواده چلچله ها 130
- پرندگان مکروه 130
- خانواده سبز قباها 131
- خانواده هدهد 131
- خانواده سنگ چشم ها 131
- خانواده زنبور خوارها 131
- منابع: 132
امام صادق(علیه السّلام) فرمود: زمانی که دُم حیوان یا پِلک چشم یا گوش حیوان تکان بخورد، این حیوان تذکیه شده است.(1)
*مسأله: بنابر فتوای مشهور مراجع تقلید، اگر حیوان بعد از ذبح حرکتی بکند، مثلاً دُم خود را حرکت دهد یا پا به زمین بزند یا به مقدار متعارف، خون از بدن حیوان خارج شود(2)؛
نشانه آن است که قبل از ذبح، زنده بوده است.
شوک قبل از ذبح
در زمان ما، گاه برای آسان شدن ذبح، به حیوانات شوک می دهند تا کمی بی حس شود و به راحتی یا به وسیله دستگاه ها سر آن را می برند. این کار در صورتی که حیوان بعد از شوک زنده باشد، اشکالی ندارد.(3)
خون بعد از ذبح
*مسأله: اگر حیوان حلال گوشت را به دستوری که در
1- أَبِی عَبْدِ اللَّهِ (علیه السّلام) قَالَ: سَأَلْتُهُ عَنِ الذَّبِیحَهِ فَقَالَ إِذَا تَحَرَّکَ الذَّنَبُ أَوِ الطَّرْفُ أَوِ الْأُذُنُ فَهُوَ ذَکِیٌّ. (وسائل الشیعه،ج 24،ص 23).
2- توضیح المسائل مراجع ، ج 2، سؤال2594،ص 576. آیت الله وحید: واجب است که به اندازۀ معمول و متعارف نسبت به آن حیوان خون از بدنش بیرون آید. توضیح المسائل، ص538، مسأله2658 .
3- استفتاء پیامکی، آیت الله زنجانی، به شماره 8727 و استفاء پیامکی، آیت الله مکارم و آیت الله خامنه ای.