- سخن پژوهشکده 1
- مقدمه مؤلف 7
- فصل اول: احکام و آداب شکار 10
- اشاره 10
- حقّ حیات پرندگان 11
- اشاره 11
- نشانه های حرام یا حلال گوشت بودن پرندگان 12
- منافع پرندگان 12
- اشاره 14
- انگیزه های شکار 14
- شرایط شکار با اسلحه 15
- مرگ پرنده از ترس شکار 17
- شکار با سلاح های الکترونیکی و لیزری 17
- اقسام شکار 18
- 1. شکار با اسلحه 18
- 2. دام 19
- اشاره 19
- نکته: 20
- 3. سنگ 20
- شکار با ابزار غصبی 21
- تملّک پرندگان 21
- صید پرنده شکاری 21
- شکار پرندگان مهاجر 22
- تملّک تخم پرندگان 22
- شکار در شب 23
- شکار جوجه پرنده 23
- برداشتن جوجه از لانه 24
- شکار پرندگان کمیاب 25
- شکار بی رویه و بحران محیط زیست 26
- استفاده از بیت المال برای شکار 27
- اشاره 27
- استفتاء: 27
- شکار با تفنگ و سگ 28
- خصلت های پرندگان 29
- حکم شکار بر خلاف قانون 29
- نکات ایمنی در نگهداری اسلحه 31
- قوانین و مقررات شکار 32
- اشاره 32
- مقررات شکار 33
- مادۀ 680 33
- مادۀ 679 33
- قوانین شکار( قانون مجازات اسلامی) 33
- فصول و ساعات زمانی: 39
- ممنوعیتهاومحدودیتها(زمانی، طریقی، نوعی، کمی و کیفی): 39
- روش و وسایل ممنوعه (طریقی) 39
- ممنوعیت ومحدودیتهای نوعی، کیفی وکمی 41
- اشاره 41
- چه کسانی و درچه زمانی میتوانند به شکار درطبیعت بپردازند؟ 42
- اشاره 43
- فصل دوم: احکام ذبح 43
- اشاره 44
- شرایط سر بریدن 44
- کیفیت ذبح پرندگان 45
- تفاوت ذبح پرندگان وحشی و اهلی 46
- ابزار ذبح 47
- ذبح با چاقوی استیل 49
- مستحبات ذبح 50
- مکروهات ذبح 51
- اشاره 53
- مسلمان بودن(یکی از شرایط ذبح) 53
- استفتاء: 55
- استفتاء: 55
- اشاره 55
- ذبح افرادی که معروف به غلوند 55
- کندن سر پرنده با دست 56
- احکام رو به قبله بودن 56
- نام خدا (بسم الله گفتن)در هنگام ذبح 60
- اشاره 60
- استفتاء: 62
- اشاره 62
- ذبح با دستگاه 62
- استفتاء: 64
- تکان خوردن بعد از ذبح 65
- خون بعد از ذبح 66
- شوک قبل از ذبح 66
- ذبح پرنده در برابر پرنده دیگر 67
- ذبح پرندگان حرام گوشت 68
- خرافات (مالیدن خون به ماشین، منزل و غیره...) 70
- اشاره 72
- فصل سوم: احکام فروش پرنده 72
- بایسته های فروش 72
- 2. نظافت محیط کار 73
- 1. نظافت شخصی 73
- اعتماد به فروشنده 74
- 3. نظافت پرنده 74
- فروش پرندۀ یخ زده به نام پرنده تازه 75
- خرید و فروش پرندگان شکاری 76
- تزئین پرندگان در منزل 76
- به جنگ انداختن پرندگان 76
- رسیدگی به پرنده 78
- کبوتر بازی 81
- آزار نرساندن به پرنده 81
- خرید و فروش پرنده های سرقت شده 83
- وظایف مردم در برابر پرنده فروشان 84
- شایسته های اخلاقی فروشنده 85
- آسیب رساندن به پرنده دیگران 87
- فصل چهارم: احکام متفرقه پرندگان 87
- اشاره 87
- آسیب زدن مرغ یا عقاب به کودکان 88
- اشاره 88
- کشتن پرندگان در منزل 88
- استفتاء: 89
- حکم ربا در خرید و فروش پرندگان 89
- مرغ و کبوتر پیدا شده 90
- فرار دادن پرندۀ دیگران 90
- اجزای حرام ِ پرندگان حلال گوشت 91
- تخم مرغ بازی 91
- نیم خوردۀ پرندگان 92
- تخم پرندگان 93
- وجود خون در تخم مرغ 94
- پرندگان نجاست خوار 96
- استبراء پرندگان نجاست خوار 96
- فضلۀ پرندگان حرام گوشت 98
- تخم پرندگان نجاست خوار 98
- خواص گوشت شترمرغ 99
- مرگ پرنده در چاه 99
- خواص گوشت بوقلمون 101
- هشدارهای استفاده ازگوشت بوقلمون 102
- خواص گوشت بلدرچین 103
- خواص تخم بلدرچین 105
- خواص گوشت مرغ 106
- خواص تخم مرغ 107
- اشاره 109
- فصل پنجم: معرفی پرندگان حلال گوشت و حرام گوشت ایران 109
- خانواده دم جنبانک ها 111
- پرندگان حلال گوشت 111
- خانواده چکاوک ها 111
- راسته گنجشک سانان 111
- خانواده زیر آبروک 112
- خانواده بلبل خرما 112
- خانواده صعوه ها 112
- خانواده بال لاکی 112
- خانواده الیکایی 112
- خانواده میوه خور 112
- خانواده لیکوها 113
- خانواده توکاها 113
- خانواده سسک تاج طلایی 113
- خانواده سسک ها 113
- خانواده مگس گیرها 114
- خانواده سسک چشم سفید هندی 114
- خانواده دیوار خزک 115
- خانواده دارخزک 115
- خانواده چرخ ریسک دم دراز 115
- خانواده کمرکلی ها 115
- خانواده چرخ ریسک پشت بلوطی 115
- خانواده چرخ ریسک ها 115
- خانواده چرخ ریسک نیزار 115
- خانواده زرد پره ها 116
- خانواده گنجشک ها 116
- خانواده شهد خوار 116
- خانواده سهره ها 116
- خانواده سهر های استریلیده 116
- راسته غواص سانان 117
- خانواده کشیم ها 117
- خانواده بوچانگا 117
- خانواده سارها 117
- خانواده پری شاهرخ 117
- راسته کشیم سانان 117
- خانواده غواص ها 117
- خانواده غازها 118
- اشاره 118
- خانواده مرغابی ها 118
- قوها 118
- اردک های غاز نما 118
- اردک های غواص 118
- اردک های روی آب چر 118
- راسته غاز سانان 118
- خانواده یلوه ها 119
- خانواده بلدرچین بوته ای 119
- خانواده سیاه خروس 119
- خانواده قرقاول 119
- خانواده میش مرغ ها 119
- اردک های ماهی خوار 119
- راسته ماکیان سانان 119
- خانواده سلیم خرچنگ ها 120
- خانواده چاخ لق ها 120
- خانواده صدف خوار 120
- خانواده نوک خنجری ها 120
- راسته سلیم سانان 120
- خانواده گلاریول ها 120
- خانواده سلیم ها 120
- خانواده کبوترها 121
- راسته کبوترسانان 121
- راسته کوکرسانان 121
- خانواده کوکرها 121
- راسته سبز قباسانان 122
- خانواده کوکوها 122
- خانواده ماهی خورک 122
- راسته کوکوسانان 122
- راسته کبوتر دریایی سانان 123
- خانواده مرغ طوفان 123
- پرندگان حرام گوشت 123
- راسته پلیکان سانان 123
- خانواده نوک سرخ 123
- خانوده کبوتر دریایی ها 123
- خانواده لک لک ها 124
- خانواده باکلان ها 124
- راسته لک لک سانان 124
- خانواده بوبی 124
- خانواده مارگردن 124
- خانواده حواصیل ها 124
- خانواده پلیکان ها 124
- خانواده فلامینگوها 125
- خانواده عقاب ماهیگیر 125
- خانواده قوش ها 125
- راسته عقاب سانان 125
- راسته فلامینگوسانان 125
- خانواده اکراس ها 125
- خانواده کاکایی ها 126
- خانواده کاکایی های اقیانوسی 126
- خانواده شاهین ها 126
- راسته شاهین سانان 126
- راسته طوطی سانان 127
- راسته جغد سانان 127
- خانواده پرستوهای دریایی 127
- خانواده جغدها 127
- اشاره 127
- خانواده طوطی ها 127
- خانواده آب شکاف 127
- خانواده پرستوها 128
- خانواده دارکوب ها 128
- راسته دارکوب سانان 128
- راسته شب گرد سانان 128
- راسته پرستو سانان 128
- خانواده شب گردها 128
- خانواده کلاغ 129
- راسته درنا سانان 130
- پرندگان مکروه 130
- مشترک بین حلال و حرام 130
- خانواده چلچله ها 130
- خانواده درناها 130
- خانواده سبز قباها 131
- خانواده هدهد 131
- خانواده سنگ چشم ها 131
- خانواده زنبور خوارها 131
- منابع: 132
نجس است.(1)
مرگ پرنده در چاه
اگر پرنده مرده ای را در چاه آب ببینیم، پس از خارج کردن پرنده، به نظر مشهور علمای متأخر، مستحب است متناسب با حجم پرنده، با دَلو(سطل) آب از چاه خارج کنیم.
پرندگانی مثل کبوتر و شتر مرغ و جز آن از پرندگانی که از نظر جسم، بین آن دو هستند، در آب چاه بمیرد، هفت دَلو(سطل) آب از چاه کشیده می شود.(2)
اگر گنجشک و به نظر برخی مراجع تقلید همسان آن از نظر جسم، در آب چاه بمیرد، یک دلو آب کشیده شود.(3)
خواص گوشت شترمرغ
گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست و از کم چرب ترین و سالم ترین گوشت قرمز است.
1- فتواهای امام خمینی، آیت الله بهجت، آیت الله زنجانی، آیت الله نوری همدانی (توضیح المسائل مراجع، ج 1، ص 68، مسأله 85).
2- فرهنگ فقه مطابق مذهب اهل بیت (علیهم السّلام) ، ج 2، ص258، به نقل از جواهر الکلام، ج1، 203- 244 و 257 – 258.
3- همان.