توضیح المسائل آیت الله محمد رضا نکونام صفحه 753

*********

بخش هشتم: تغذيه

30 ـ تغذيه و خوراك

درآمد

تأثير خوراكي‌ها بر جسم و روح انسان، امري علمي، محسوس و تجربه‌پذير است. خوراكي‌ها همان‌گونه كه مايه‌ي رشد و سلامت جسم و روح است مي‌تواند آشفتگي مزاجي، اختلال رواني و بيمارهاي جسماني را به همراه داشته باشد. از طرفي، عقل سالم در بدن سالم است و بيمار نمي‌تواند به‌درستي بينديشد و مسير تعالي و كمال خود را طي نمايد؛ چرا كه همه‌ي همت نفس به ساخت و ساز و ترميم بخش بيمار بدن معطوف مي‌گردد و ديگر نيروي رشد، خود شكوفايي، بر شدن، عروج و استجماع را از دست مي‌دهد. خداوند متعال كه به علم و حكمت بالغه‌ي خويش بر همه‌ي مصلحت‌ها و مسير رشد و تكامل هستي و انسان آگاه است، و نسبت به آن و به‌ويژه انسان، رهنمودهايي را در تمام زمينه‌ها؛ از جمله خوراكي‌ها، ارايه داده است تا انسان در پرتو آن بتواند خوراكي‌ها و آشاميدني‌هايي را كه به وي رشد بيش‌تري مي‌دهد شناسايي نمايد و از آن بهره‌ي بيش‌تري برد؛ چنان‌كه از آن دسته