رساله توضیح المسائل آیت الله العظمی مکارم شیرازی (دام ظله) صفحه 405

مستحبّات و مکروهات ذبح

مسأله 2230 چند چیز در ذبح حیوانات طبق بعضی از روایات مستحبّ است:

1 هنگام سربریدن گوسفند دستوپایش را باز بگذارند و موقع سربریدن گاو چهاردستوپایش را ببندند و هنگام کشتن شتر دودست آن را از پایین یا زیربغل به یکدیگر ببندندوپاهایش رابازگذارند و مرغ را بعد از سر بریدن رها

کنندتا پروبال بزند.

2 کسی که حیوان را می کشد رو به قبله باشد.

3 پیش از کشتن حیوان آب جلو آن بگذارند.

4 کاری کنند که حیوان کمتر اذیّت شود، مثلاً با سرعت سر او را ببرند.

مسأله 2231 احتیاط مستحب آن است که پیش از بیرون آمدن روح سر حیوان را از بدنش جدا نکنند، بنابراین اگر دستگاه هایی برای ذبح حیوانات تهیّه شود که سر حیوان را بکلّی قطع می کند حیوان حرام نمی شود هر چند بهتر است طوری باشد که تمام سر را قطع نکند، ولی در هر حال باید تمام شرایط با دستگاه های ماشینی رعایت شود و نیز احتیاط مستحب آن است که مغز حرام حیوان را که در وسط تیره پشت است قبل از جان دادن نبرند و پوست حیوان را جدا ننمایند.

مسأله 2232 مطابق بعضی از روایات چند چیز در کشتن حیوانات مکروه است:

1 کارد را پشت حلقوم حیوان فرو کنند و به طرف جلو بیاورند که حلقوم از پشت بریده شود.

2 در جایی حیوان را بکشند که حیوان دیگر آن را می بیند.

3 در موقع شب یا پیش از ظهر جمعه سر حیوان را ببرند، ولی در صورت احتیاج عیبی ندارد.

4 حیوانی را که انسان خودش پرورش داده با دست خود بکشد.

مسأله 2233 در زمان ما گاه برای آسان شدن ذبح حیوانات به حیوان شوک می دهند، تا کمی بی حس شود و به راحتی یا به و سیله دستگاهها سر آن را ببرند، این کار در صورتی که حیوان بعد از شوک زنده باشد اشکالی ندارد.