- سخن پژوهشکده 1
- اشاره 7
- حکم فقهی 8
- اشاره 11
- انگیزه های صید 12
- شیوه های مختلف صید و احکام آنها 13
- اشاره 13
- تور ماهیگیری 13
- ابزارهای صید عبارتند از: 13
- جریان الکتریسیته 14
- داروهای شیمیایی 15
- تخلیه آب 16
- مواد منفجره 16
- تغییر مسیر آب 17
- استفاده از بیت المال برای صید 19
- اشاره 19
- استفتاء 20
- صید بی رویه و بحران محیط زیست 21
- صید ماهیان بی فلس 21
- استفتاء 22
- ماده 22 بند «ج» قوانین شیلات ایران: 22
- اشاره 22
- صید ماهی توسط زنان 23
- اشاره 24
- پرورش ماهی در استخر غصبی 24
- به کار گرفتن افراد در صید 25
- ماهی های خاویاری 26
- معرفی ماهی های خاویاری، تزئینی و میگو 26
- ماهی ازوون برون حاوی تخم خاویار 30
- ماهی های تزئینی 30
- میگو (اربیان ، روبیان) 31
- مرجان های دریایی 32
- منع آزار آبزیان 33
- احکام سفر دریایی 34
- آثار صید در زندگی اقتصادی 35
- صیادان 35
- اشاره 35
- وسایل صیادی 36
- صادرات صید 36
- سازندگان کشتی و قایق 36
- برخی از قوانین شیلات ایران 38
- ماده 22 40
- ماده 23 43
- اشاره 44
- شرط تذکیه 44
- استفتاء 46
- از بین رفتن فلس ها بخاطر تغییرات آب و هوایی و یا تغذیه خاص 47
- استفتاء 47
- اشاره 48
- چوب زدن ماهی 49
- پاکیزگی 51
- نظافت شخصی 51
- بایسته های فروش ماهی 51
- نظافت محیط کار 52
- تغییر دادن نام ماهی 53
- اشاره 54
- حکم فقهی 54
- ماهی یخ زده به نام ماهی تازه 55
- خرید و فروش ماهی های سرقت شده 55
- اعتماد به فروشنده 56
- گران فروشی 57
- آرایه های اخلاقی 58
- خواص ماهی 60
- تشخیص ماهی تازه 62
- پاک بودن ماهی مرده 63
- استفتاء 64
- اجزای حرام گوشت ماهی 64
- خوردن ماهی زنده 64
- تخم ماهی 64
- ماهی نجاستخوار 65
- ماهی در شکم ماهی 65
- زدنِ چوب بر سر ماهی 66
- مردن ماهی بواسطه فشردگی محل در آب 66
- صدف دریایی 67
- لابستر (شاه میگو) 68
- استفتاء 68
- استفتاء 69
- مروارید در درون شکم ماهی 69
- اشاره 69
- زنده بودن ماهی بعد از پاره کردن شکم 69
- حکم فقهی 71
- مشکوک الفلس بودن ماهی 72
- کنسرو های وارداتی 73
- اشاره 73
- کنسرو های وارداتی 73
- استفتاء 74
- ماهی های وارداتی 74
- مشکوک الفلس بودن کنسروهای داخلی 74
- استفتاء 74
- استفتاء 75
- چند حکم کلی: 75
- خرید پودر ماهی از غیر مسلمانان 75
- خاویار و خواص آن 77
- اشاره 77
- ارزش غذایی میگو 79
- اشاره 80
- تشخیص میگوی سالم از میگوی فاسد 80
- بو 80
- استحکام سر و بدن 81
- رنگ 81
- معرفی تعدادی از ماهی های موجود، در آب های ایران 82
- وظایف مردم در برابر ماهی فروشان 82
- ماهی های دریایی خزر 82
- ماهی های خلیج فارس 86
1- توضیح المسائل مراجع، ج 1، ص 511.
2- تفسیر نمونه ،ج 21 ،ص 51.
است.» (1)
متأسفانه بعضی از صیادان و کارفرمایان، مزد کارگران را با تأخیر زمانی زیادی پرداخت می کنند و یا اصلاً پرداخت نمی کنند. که شرع مقدس به شدت از این کار نهی کرده و برای کسانی که نسبت به حقوق زیر دستان، سهل انگاری می کنند وعده عدم مغفرت داده است.
پیامبر اکرم(صلّی الله علیه و آله وسلّم ) فرمود«خداوند آمرزنده هر گناهی است مگر کسی که مزد کارگر یا مهریه زنی را غصب کند»(2)
معرفی ماهی های خاویاری، تزئینی و میگو
ماهی های خاویاری
دریای خزر مهم ترین منبع ماهیان خاویاری در جهان است بطوری که حدود 90 درصد از خاویار غیر پرورشی عرضه شده به بازارهای جهانی، محصول این دریا است. شرایط زیستی حاکم بر سواحل جنوبی خزر، خاویار ایران را از بالاترین کیفیت در بازارهای جهانی برخوردار کرده است. لذا اداره شیلات، صید این ماهی ها را به علت