احکام قهوه خانه ها صفحه 117

این کار دخیل هستند. دربین مردم، تصویر غلطی راجع به قهوه خانه ها همواره وجود دارد، ازجمله این که آن ها فکر می کنند در قهوه خانه، عده ای بیکار و سیگاری با چهره های درهم و ژولیده در یک مکان کثیف با میز و صندلی های روغنی و آلوده دورهم نشسته اند و از خلاف های جدیدشان حرف می زنند. استکان چای هم که به دست شان می رسد بدون تعارف هورت می کشند و اما با تعارف شلنگ قلیان را دست به دست می چرخانند.

یکی از پرحاشیه ترین و خبرسازترین اصناف کشور، قهوه خانه ها و سفره خانه های سنتی هستند. یک روز خبری منتشر می شود که تنباکوهای میوه ای به شدت سرطان زا هستند، بار دیگر از آغشته بودن آن ها به ماده مخدر شیشه حرف هایی شنیده می شود، یک بار فریاد وزارت بهداشت برای تعطیلی قهوه خانه ها بلند می شود، زمانی می گویند سفره خانه ها نباید قلیان ارائه دهند و زمانی هم گروهی دیگر مدعی می شوند که بزودی جلوی قهوه خانه های غیرمجاز که مثل قارچ در کوچه پس کوچه های تهران سر در می آورند، گرفته می شود.

چون سفره خانه های سنتی استانداردهای تعریف شده