- سخن پژوهشکده 1
- 1. سیرِ تحوّلِ قهوه خانه در ایران 13
- 2. عوامل موثر بر شکل گیری قهوه خانه ها 15
- اشاره 17
- الف) پر کردن اوقات فراغت 17
- 3. کارکردهای فرهنگی اجتماعی قهوه خانه ها 17
- ب) همگام با آرمان های مذهبی 18
- ج) ارتباط سمعی و بصری 19
- د) حل و فصل مشکلات 21
- اشاره 22
- و) هنر و ادب در قهوه خانه 22
- الف) قهوه خانه های روستایی 22
- 4. انواع قهوه خانه ها 22
- 5. قهوه خانه وقلیان 23
- ب) قهوه خانه های شهری 23
- اشاره 23
- تاریخچه قلیان و تنباکو 24
- اشاره 25
- تاثیرات مضر قلیان بر سلامت انسان 25
- سرطان 27
- سیگار و مضرات آن 28
- خطر تنباکوی میوه ای و معطر 28
- عوامل گرایش جوانان به دخانیات وقلیان 31
- آیا چاره ای برای کاهش این آمارها وجود دارد؟ 31
- اشاره 31
- الف) عوامل فردی (روانی، شخصیتی) گرایش نوجوانان به استعمال دخانیات 32
- ب) عوامل محیطی گرایش نوجوانان به استعمال دخانیات 33
- اشاره 36
- آیین نامه اجرایی قانون جامع کنترل و مبارزه ملی با دخانیات 44
- اشاره 54
- الف) تأسیس قهوه خانه 54
- اشاره 54
- تعهد قهوه خانه ها برای عرضه نکردن قلیان 55
- نظر فقها درمورد استعمال دخانیات 58
- اشاره 58
- الف) حرمت درصورت ضرر قابل ملاحظه 59
- ب) حرمت درصورت احتمال ضرر 62
- اشاره 62
- پاسخ آیت الله سیستانی 63
- ج) حرمت درصورت اعتیاد 64
- د) حرمت استعمال دخانیات 65
- اشاره 65
- تبیین فقهی فتوای حرمت استعمال دخانیات 66
- درآمد حاصل از فروش دخانیات 68
- استعمال دخانیات در اماکن عمومی 69
- 1. خوش اخلاقی و رفتار مناسب 71
- ب) بایدها و نبایدهای قهوه خانه داران 71
- مسئله 72
- اشاره 72
- 2. نظافت و رعایت بهداشت 72
- 4. صداقت وامانتداری 73
- اشاره 73
- مسئله 74
- 5. احترام به ارزش ها 76
- 6. ارائه نکردن سرویس حرام 79
- اشاره 79
- مسئله 79
- مسئله 80
- اشاره 80
- 7. خودداری از گران فروشی 80
- اشاره 81
- 8. پرهیز از آزار و اذیت مردم 81
- 9. پخش نکردن موسیقی حرام 83
- مسئله 83
- اشاره 85
- ج) آسیب شناسی قهوه خانه ها 85
- 10. نصب تابلوهای آموزنده و هشداردهنده 85
- 1. ورود نوجوانان زیر 18 سال به قهوه خانه ها 86
- اشاره 86
- پاسخ مراجع عظام تقلید 88
- 2. اختلاط دختر و پسر در قهوه خانه ها 89
- نظر امام خمینی در مورد شرط بندی 92
- 3. برپایی بساط قمار و شرط بندی 92
- اشاره 92
- فوتبال و داغ شدن بازار شرط بندی 93
- حکم قمار و شرط بندی بین اعضای خانواده 94
- 4. پاتوق هایی برای اراذل و مجرمین 95
- 5. پایگاهی برای نشر افکار انحرافی 97
- 6. نامگذاری القاب زشت 99
- اشاره 100
- 7. دوری از شایعه 100
- آثار منفی شایعه 101
- اشاره 103
- 1. خودآزارهای مردم آزار 104
- اشاره 104
- استفتا از مقام معظم رهبری 106
- 2. جلوگیری ازانتقال بیماری ها 108
- 3. دقت در انتخاب همنشین 111
- اشاره 114
- الف) توجه به صنف قهوه خانه داران 115
- 1. تداخل صنفی، بزرگ ترین مشکل 115
- 2. قهوه خانه داران؛ نیازمند حمایت جدی مسئولان 116
- 1. قوانین متغیر 118
- ب) طرح ممنوعیت قلیان در قهوه خانه ها و انتقادها 118
- اول : روشی ناموفق 120
- دوم : شیوع 37 درصدی مصرف قلیان در میان نوجوانان و جوانان 122
- 3. ازحرف تا عمل 123
- لاتین 125
- فارسی 128
از میدان های نبرد و عرصه های عشق ورزی و دلدادگی قهرمانان و بزم گاه های پادشاهان است(1)
د) حل و فصل مشکلات
در گذشته قهوه خانه های بازارچه ها و گذرها که میعادگاه قشرهای مختلف محل بود، نقش اجتماعی مهمی را دارا بود. اگر بین دو نفر یا دو فامیل کدورتی پیش می آمد نقش قهوه خانه دار به عنوان ریش سفید و معمر با روشی کدخداگونه برای رفع این کدورت بسیار مهم و حساس بود؛ زیرا در بیش تر مواقع، قهوه چی بازارچه با پا درمیانی و حضور به موقع، اختلافات بین دو نفر را به صورت کدخدامنشی حل می کرد و طرفین دعوا در همان مکان سر و روی همدیگر را می بوسیدند و اختلافاتشان را کنار می گذاشتند. این صفا و همدلی و مهربانی، قهوه چی را در حدی از احترام بالامی برد که به او مهربان ترین کاسب محل لقب می دادند و به همین علت، صاحبان قهوه خانه ها نزد عوام حرمت و عزت زیادی داشتند(2).
1- http://iranimag.com/detail/1471221/article/8 - http://www.mosaferan.ir/main.asp?ID=00816.
2- http://www.magiran.com/npview.asp?ID=2032603.