- سخن پژوهشکده 1
- اشاره 10
- الف- نقش میوه ها بر سلامت و شادابی 10
- 2. مصرف میوه و سبزی، زیبایی پوست 11
- 1. مصرف میوه، طراوت و شادابی 11
- 3. ارتباط مصرف میوه و سبزی جات با طول عمر 12
- 4. ارتباط مصرف میوه و سبزی جات و جلوگیری از افسردگی 12
- اشاره 13
- اشاره 13
- رنگ میوه ها و خاصیت آن ها 13
- انواع میوه 14
- انواع سبزی 15
- اشاره 16
- ب: خاصیت برخی میوه ها از دیدگاه روایات 16
- خاصیت به 17
- خاصیت سیب 18
- خاصیت زیتون 18
- خاصیت انجیر 18
- خاصیت خرما 19
- خاصیت خربزه 20
- خاصیت مویز 20
- خاصیت انار 21
- خاصیت گلابی 21
- خاصیت انگور 22
- خاصیت باقلا 22
- خاصیت آلو 22
- خاصیت برخی سبزی جات از دیدگاه روایات 22
- خاصیت کرفس 23
- خاصیت شلغم 23
- خاصیت کدو 23
- خاصیت پیاز 23
- خاصیت کاهو 24
- خاصیت تره 24
- خاصیت روغن زیتون 24
- خاصیت ریحان 25
- خاصیت هویج 25
- خاصیت بادنجان 25
- خاصیت ترب 26
- اشاره 26
- سازگاری علم روز و روایات اهل بیت (علیهم السّلام) 26
- خاصیت سیر 26
- خاصیت کاسنی 26
- انگور 27
- سیب 28
- انار 29
- بِه 30
- انجیر 31
- خرما 32
- کاهو 33
- کاسنی 34
- اشاره 36
- 1. شستن میوه قبل از خوردن 37
- 4. دعا کردن هنگام دیدن میوه نوبر 38
- 3.استشمام میوه ها، از جمله سیب 38
- 5. خوردن میوه در آغاز فصلش و پرهیز از آن در پایان فصلش 38
- 6. پرهیز از خوردن چند میوه با هم 39
- 7. خودن میوه رسیده 39
- 8. پوست نکندن میوه 40
- 9. رعایت حق همنشین در میوه خوردن 41
- اشاره 43
- اشاره 44
- پیوند درخت با شاخه غصبی 45
- غصب زمین زراعتی 45
- شیوه های جا به جایی درختان 45
- اشاره 45
- کاشت سبزی جات و مبارزه با آفات آن ها 46
- شیوه کاشت سبزی جات: 46
- ب. جابه جا یی درختان ریشه لخت: 46
- اشاره 46
- کاشتن درخت و گیاه در منزل و اماکن عمومی 48
- شرایط مساقات 50
- احکام مساقات 50
- مساقات در صیفی جات 51
- برهم زدن قرار داد مساقات 52
- مساقات درخت بدون نیاز به آبیاری 52
- مرگ یکی از طرفین 53
- شرط باطل در مساقات 53
- شرایط مزارعه 55
- اشاره 55
- اشاره 55
- حکم بطلان مزارعه بعد از زراعت 59
- استفاده از آب فاضلاب برای آبیاری میوه و سبزی 61
- حکم حاصل دادن دوباره زراعت 61
- استفاده از آب های زیر زمینی برای کشاورزی 62
- استفاده از آب باغبانی برای وضو و شست و شو 63
- اشاره 63
- چند توصیه به باغداران 64
- اشاره 65
- عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان 65
- سرمازدگی درختان میوه 66
- سرما زدگی بهاره 66
- اشاره 67
- روش های جلوگیری از سرمای زدگی بهاره 67
- شکستن شاخه درختان 68
- هرس کردن درختان 69
- خرید و فروش میوه بر درخت 69
- تصرف باغ دیگران برای تفریح 70
- تخلی زیر درخت میوه 71
- سال خمسی زراعت ها 72
- اشاره 75
- خوردن میوه در حال عبور از باغ ها (حق الماره) 75
- خوردن میوه زیر درخت ریخته شده 77
- نبریدن دست دزد میوه از درخت 77
- خوردن میوه از درختان در اماکن عمومی 78
- خوردن میوه درخت همسایه بدون اجازه 79
- خوردن کرم میوه 80
- خوردن چیزهای ضرر دار 81
- خوردن و آشامیدن چیزهای نجس و متنجس 81
- نجس شدن میوه 82
- خمس غذا 83
- تصرفات مجاز 83
- معامله با پول حرام 85
- جواز خوردن چیز حرام و نجس 86
- انجام اعمال شیمیایی بر میوه 87
- اشاره 87
- اشاره 88
- 1. رنگ میوه 88
- چگونگی رنگ زدن میوه 89
- واکس میوه، سمی یا غیر سمی 90
- 2. واکس و موم زدن 90
- اشاره 90
- اشاره 92
- اشاره 92
- 3. گاز اتیلن در میوه ها 92
- وظایف کشاوزان مسئولین و مصرف کنندگان در مقابل شیمیایی کردن میوه ها 92
- الف) وظایف کشا ورزان: 93
- ب) وظایف مسئولین 94
- نگهداری میوه ها و سبزی جات در سردخانه 98
- اشاره 98
- کارهای لازم قبل از نگهداری در سردخانه 99
- الف) روش نگهداری میوه 101
- اشاره 101
- نگهداری میوه و سبزی در خانه 101
- نگهداری میوه در یخچال 102
- توصیه هایی برای نگهدای میوه 103
- نگهداری برخی میوه ها در غیر یخچال 103
- 1. خارج کردن میوه در نایلون 103
- 5. جدا گذاشتن میوه ها از همدیگر 104
- 4. ضربه نزدن به میوه هنگام جابه جایی و شستن 104
- 3. زمان شستن میوه ها 104
- 2. نگرفتن دُم میوه ها 104
- 6. جلوگیری از کپک زدن میوه 105
- ب) روش نگهداری سبزی جات 106
- اشاره 106
- منجمد کردن میوه 107
- نمونه ای از روش نگهداری برخی میوه ها و سبزی جات 107
- نگهداری سیب زمینی و پیاز 108
- نگهداری کاهو 109
- روش نگهداری موز 109
- روش نگهداری کیوی 110
- روش نگهداری خیار 110
- روش نگهداری انگور و توت 110
- 1. لزوم شست و شوی میوه ها 111
- نکاتی برای مصرف میوه 111
- 2. کم کردن دورریز میوه ها 115
- 3. مصرف میوه های مانده و بد شکل 116
- 4. زیادی مصرف میوه ها و مضرات آن 117
- اشاره 118
- خشک کردن میوه و سبزی جات 118
- شست و شوی میوه های خشک شده 120
- آشنایی با فرآیند بسته بندی میوه و سبزی تاره 121
- اشاره 121
- اهداف بسته بندی 123
- اشاره 123
- آبمیوه و امور مربوط به آن 123
- الف) آبمیوه طبیعی 123
- ب) آب میوه های صنعتی 124
- اشاره 124
- مصرف آبمیوه 125
- اشاره 126
- کنسانتره 126
- کار در کارخانه آب میوه سازی و انجام کار نامشروع 127
- اشاره 128
- اشاره 128
- 1. گران فروشی و حکم آن 128
- مشکلات و معضلات اجتماعی گران فروشی: 129
- 2. کم فروشی 132
- اشاره 132
- مهم ترین موانع کم فروشی 134
- کم فروشی وگران فروشی در فروش میوه و سبزی جات 135
- اشاره 137
- 3. قسم خوردن در معامله 137
- مذمت احتکار در روایات 139
- اشاره 139
- 4. احتکار میوه های مورد نیاز 139
- حکم قسم خوردن در معامله 139
- اشاره 139
- حکم احتکار 139
- احتکار در غلات چهار گانه 140
- 5. بستن راه مردم (سد معبر) 141
- اشاره 141
- وظیفه دولت در برابر احتکار: 141
- احتکار سایر احتیاجات مردم 141
- اشاره 142
- اولویت استفاده از مکان عمومی 142
- حکم سد معبر 143
- سد معبر میوه فروش و سبزی فروش 144
- اشاره 145
- 6. غش و فریب کاری در معامله ( میوه و سبزی فروشی) 145
- حکم غش در معامله 146
- 9.تعریف و تبلیغ در موقع فروش 147
- 8. اجتناب از پنهان کردن عیب کالا 147
- 10.بدگویی از کالا در موقع خرید آن 148
- قیمت اجناس تورمی 148
- اشاره 148
- 1. تعیین مزد قبل از کار 150
- حقوق کارگر از دیدگاه اسلام 150
- 3. شتاب در پرداخت مزد 151
- اشاره 151
- نکوهش ندادن حق کارگر 152
- قصد خریدن و چشیدن میوه 153
- فروش انگور قبل از کشمش شدن 153
- بر هم زدن معامله در تاخیر تحویل سبزی و میوه 154
- چند توصیه برای خرید میوه 155
- چگونگی تشخیص میوه رسیده 156
- غصب میوه دیگری و خوراندن به دیگری 159
- مسائل مربوط به محل فروش میوه 160
- تذکرات 160
- 2. فروش جنس به صورت خالص 163
- 1. درج قیمت میوه در مقابل مشتری 163
- مقررات مربوط به میوه فروشی 163
- 3. خرید و فروش با فاکتور 164
- 6. مسائل بهداشتی و زیبا سازی مکان فروش 165
- 5. فروش با ترازوی دیجیتالی 165
- اشاره 166
- 1. کم توجهی به دین و اعتقادات 166
- 2. حذف دلالان 167
- 3 .شکاف بین عرضه و تقاضا از دلایل افزایش قیمت میوه 167
- 4. توزیع میوه دولتی و تنظیم بازار 167
- قاچاق میوه 168
قادر نباشد؛
ب) وظیفه آن عنصر توسط عنصر دیگری قابل اجرا و جایگزینی نباشد؛
ج) عنصر مستقیماً در متابولیسم و تغذیه گیاه نقش داشته باشد.
بنابراین، تغذیه ضروری باید طبق استاندارد و روشمند برای درختان و گیاهان مصرف شود تا بتواند فایده کافی و لازم را
داشته باشد. برای اتخاذ راهکار مصرف به متخصصان و صاحب نظران این رشته می توان مراجعه کرد.(1)
سرمازدگی درختان میوه
بیشتر درختان میوه منطقه معتدل، در معرض یخبندان زمستان یا سرما زدگی بهاره قرار می گیرند که این امر موجب خسارت های شدید اقتصادی می گردد. حتی آن دسته از مناطق تولید میوه که در موقعیت های جغرافیایی خاص احداث می شوند که خسارت وارده ناشی از سرما در آن ها به حداقل کاهش داده شده نیز؛ بعضا با این حوادث مواجه می گردند. باغداران از نتایج زیانبار عدم محافظت درختان در برابر سرمای زمستان، آگاه هستند.
لذا اعتقاد به مقاومت در برابر سرما، به عنوان پدیده و ابزاری کمکی برای جلوگیری از بروز خسارت ناشی از سرما؛ از نظر باغداران دارای اهمیت اساسی است.
سرما زدگی بهاره
سرمای دیررس بهاره موجب آسیب دیدن جوانه های
1- www.sabzbanan.ir.