- (اَلاِْهْداءِ 1
- متن تأييديه فقيه اهلبيت حضرت آية اللّه حاج سيدمرتضي خاتمي درخصوص 2
- مقدمه 4
- گياهان در قرآن كريم 5
- واژه شجر و معاني آن 8
- جايگاه درخت در قرآن 8
- موارد استفاده از درخت در قرآن 9
- 1 ـ درخت و تسبيح خداوند 10
- 2 ـ درخت و سجده در برابر خداونــد 11
- 3 ـ درخت نشانه قدرت خداوند 12
- 4 ـ استفاده از درخت براي تمثيل در قرآن 13
- 5 ـ نقش درخت در زندگي انبياي الهي عليهم صلوات اللّه 15
- 6 ـ درختان بهشتي 17
- 7 ـ درختان دوزخي 18
- 8 ـ درختـــان دنيوي 19
- 9 ـ نقش درخت در زندگي انسانها و حيوانات 21
- بررسي مشخصـات و خواص گياهان در قرآن 22
- درخت ممنوع آدم 61
- درخت آتشناك موسي 62
- درختان آتش زا 63
- درخــت پـــاك و درخــــت نــاپــــاك 64
- يك حديث درباره منّ 78
- يك حديث درباره نخل 92
- شگفتيهاي آفرينش 99
- تنوع گياهان 100
- گياهان به ما درس توحيد ميدهند 101
- اهميت گياهان 101
- كوچكترين واحد زنده 102
- هر گياهي كه از زمين رويد 102
- شكافنده دانه و هسته 103
- سلولها و بافتهاي هر گياه معيّن است 104
- نخستين اندام گياه 104
- هر نوع گياهي وزن و حساب خاصي دارد 105
- ساقه يا دومين اندام گياه 106
- زوجيّت گياهان از ديدگاه قرآن كريم 108
- ساختمان گل 108
- شكفتن گلها 108
- قانون وراثت در گياهان 110
- ذخيره و پسانداز گياهي 111
- محتويات سبزي‌ها و ميوه‌ها و حبوبات 112
- كارخانه ساخت ويتامين 114
- درسي از مكتب امام صادق عليه‌السلام در فوائد گياهان 114
- اهميّت سبزي‌ها از نگاه معصومين عليهم‌السلام 114
- ساختمان اسرارآميز ميوه‌ها 116
- فهم حيران شود از حقه ياقوت انار 118
- ساختمان دقيق و پيچيده انواع ميوه‌ها 120
- استفاده معنوي و مادي از گياهان 120
- آيا گياه هم ميتواند بيان احساس كند ؟(1) 122
- آيا گياه درد را احساس مي‌كند 122
- گياه گريه مي‌كند 124
- بعضي از گياهان در دماي خاصي ميميرند 126
- آيا گياهان داراي سيستم اعصاب هستند ؟ 126
- هدف عالي قرآن از بيان اسرار گياهان (1) 127
- اثر جريان برق بر بيشتر شدن محصولات گياهان 127
- «كتابنامه» 130
زيادي حرارت به‌وجود مي‌آورد و روي همين جهت چربي‌ها را «غذاي گرمازا» مي‌نامند، در ميوه‌ها و دانه‌هاي چرب مانند: زيتون، كنجد، بادام، گردو، فندق مقدار قابل ملاحظه‌اي از اين ماده موجود است.
كارخانه ساخت ويتامين
تمام ويتامين‌ها از گياهان به‌دست مي‌آيد سبزي‌ها و ميوه‌ها و حبوبات، منابع ويتامين‌ها هستند اگر در گوشت و يا در بعضي از اعضاء حيوانات، مثل جگر و مغز ويتامين‌ها را كشف كرده‌اند اصل آن‌ها از تغذيه مواد گياهي بوجود آمده است، كه اين حيوانات آن گياه را خورده و هضم كرده و در اعضاء خود ويتامين‌هاي آن را ذخيـره نموده‌انـد و همچنيـن اگر ويتامين‌هـا در شيـر گـاو و گوسفنـد و يا در تخم‌مـرغ به دست مي‌آيد از گياهاني است كه آن‌ها مي‌خورند و به اين وسيله اين ويتامين‌ها را در بدن خود ذخيره مي‌كنند.
-225
اهميّت سبزي‌ها از نگاه معصومين عليهم‌السلام
از پيشوايان معصوم ديني عليه‌السلام تقريبا سيزده قرن پيش در زمينه خواص و اهميت ميوه‌هـا و سبزي‌هــا صادر گرديده است.
1 ـ دركتاب‌كافي‌ازمردي‌به‌نام‌حَنّان‌نقل‌مي‌كندكه:«درمحضرحضرت‌صادق عليه‌السلام بودم و سفره غذا گسترده شده بود آن حضرت از سبزي كه در سفره بود ميل مي‌فرمودند ولي من از خوردن آن خودداري مي‌كردم، امام صادق عليه‌السلام به من توجه كردند و فرمودند: اي حَنّان آيا نمي‌داني كه براي اميرمؤمنان عليه‌السلام هيچ غذايي حاضر نمي‌نمودند مگر اين كه سبزي در آن موجود بود؟»
-226
2 ـ در همان كتاب، موفّق مدائني از جدش نقل مي‌كند كه: «حضرت موسي‌بن جعفر عليه‌السلام روزي براي غذا خوردن به دنبال من فرستاد چون حضور يافتم و سفره غذا گسترده شد، سبزي در سفره نبود حضرتش از تناول غذا دست نگهداشت سپس به غـلامش فرمـود آيا نمي‌دانـي كه من از سفره‌اي كه سبزي در آن نباشد غذا نمي‌خورم؟ غلام رفــت و سبزي آورد. از آن پس، آن حضرت غذا ميل فرمـودنــد» .