گیاه‌شناسی از دیدگاه قرآن کریم صفحه 116

6 ـ فوائد طبي گياهان بسيار قابل توجه است، هريك از آن‌ها در معالجه مرض مخصوصي به كار مي‌رود مسلما پديدآرنده گياهان از اين فوائد آگاه است و يكي از هدف‌هاي آفرينش آن‌ها همين بوده است.

7 ـ در هسته ميوه‌ها دقت كنيد، خداوند در ميوه‌ها هسته خلق فرموده كه آن را بكارند تا درخت ديگري برويد و نيز چون هسته محكم است ميوه را نگه‌مي‌دارد تا از هم نپاشد واگر هسته نبود ميوه لطيف از هم پاشيده مي‌شد و ديگر از فوائد هسته آن

-230

است كه بعضي از آن‌ها را مي‌خورند و از بعضي از آن‌ها روغن مي‌گيرند و از آن استفاده‌هاي بسيار مي‌برند.(1)

ساختمان اسرارآميز ميوه‌ها

كمتر ميوه‌اي است كه مانند انگور از لحاظ رنگ و شكل و خاصيت داراي انواع مختلفي باشد، خوشه زرين انگور كه از چيده شدن مرتب دانه‌ها بر روي يكديگر تشكيل يافته است توجه هر بيننده را جلب مي‌كند، هر دانه‌اي از اين خوشه طلائي بر مجمـوع مواد غذايـي مورد احتياج بشر؛ مشتمل است و لـذا دانشمندانـي كـه در زمينـه ميوه‌هـا بــه شـــرح و بحـث پـرداختـه‌انـــد دربـاره انگـور چنيـن مي‌گوينـد:

-231

بعــد از سيــب كه شاه ميوه‌هــا نــام دارد، انگــور مفيدتريــن ميوه‌هـا اســــت.

انگـور حرارت لازم بـدن را تأميـن مي‌نمايـد و از اين حيـث هريـك كيلـو انگـور معــادل دو كيلـو گوشـت ارزش دارد.